ОРГАНИЗАЦИЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ТРУЖЕННИКОВ ПОЛЕЙ НА КОНТРОЛЕ ПРОФСОЮЗА. ПОСЕТИЛИ СЛОНИМСКИЙ ФИЛИАЛ ГРОДНЕНСКОГО ОБЛПОТРЕБОБЩЕСТВА
Не все сельскохозяйственные предприятия на сегодняшний день имеют собственные объекты общественного питания, поэтому, при организации горячего питания своих работников в страду, многие и прибегают к помощи сторонних организаций. Именно такую помощь, в горячую пору, и оказывают, в основном, организации торговли и потребительской кооперации.
С тем, как осуществляется питание работников полей ознакомился главный технический инспектор труда Гродненской областной организации Белорусского профсоюза работников торговли, потребительской кооперации и предпринимательства Дмитрий Бобровский.
Структурное подразделение Слонимского филиала Гродненского облпотребобщества «Закусочная «Пицца-Венеция» г. Слоним на протяжении многих лет традиционно занимается организацией горячего питания работников КСУП «им. Суворова» а/г Суринка Слонимского района и ОАО «Синьковщина» д. Синьковщина Слонимского района в период весенне-полевых и уборочных работ.
«Закусочная «Пицца-Венеция» обеспечивает двухразовым горячим питанием (обед, ужин) более 120 работников сельскохозяйственных организаций. В меню ежедневно самые разнообразные первые и вторые блюда. Для того чтобы еда оставалась долго горячей, как говорится «с пылу с жару», используются специальные контейнеры-термосы, в которых она и доставляется на поля, мехдворы и зерносушильные комплексы. И вот так вот, вкусно и сытно, с ранней весны до поздней осени, пока протекают массовые полевые работы в сельскохозяйственных предприятиях.
В ходе посещения главный технический инспектор труда областной организации отраслевого профсоюза Дмитрий Бобровский ознакомился с качеством обслуживания и бесперебойной работой по обеспечению участников уборочной страды горячим питанием. Были осмотрены все помещения объекта общепита (горячий, овощные и холодные цеха; моечная кухонной и столовой посуды; морозильные камеры; складские и подсобные помещения; санузлы для персонала, душевые и гардеробные; обеденные залы), технологическое, торговое и вспомогательное оборудование, кухонная и столовая посуда, инвентарь и кухонная утварь.
Был изучен вопрос наличия у работников необходимых средств индивидуальной защиты, санитарной одежды и обуви, а так же обеспечение их смывающими и обезвреживающими средствами. Проверено качество и своевременность обучения, стажировки, инструктажа и проверки знаний работников по вопросам охраны труда; наличие инструкций по охране труда для профессий и по видам выполняемых работ; соблюдение работниками требований безопасности при выполнении различных видов работ. Нарушений в ходе посещения не выявлено.
